利用牛糞加工有機(jī)肥,首先要把牛糞晾曬或?yàn)r干,使其水份控制在85%以下,然后加入秸稈末,牛糞和秸稈末的比例為7:3,使原料(牛糞)輔料(秸稈末)的碳比控制在23-28,含水量控制在52%-68%。最后再加入有機(jī)肥發(fā)酵腐熟劑。原料和輔料及菌劑混合攪拌后,可上堆發(fā)酵,上堆的要求是將混合料在發(fā)酵場上堆成底邊寬1.8-3米,上邊寬0.8-1米,高1-1.5米的梯形條垛,條垛之間間隔0.5米。條垛堆好以后,在24-48小時(shí)內(nèi)溫度會上升到60度以上,保持溫度48小時(shí)開始翻堆。翻堆時(shí)務(wù)必均勻徹底,將低層特料盡量翻入堆中的中上部,以便充分腐熟。第一次翻堆后,以后每星期都要翻堆一次。但是,當(dāng)溫度超過70℃時(shí),必須立即翻堆,否則有益微生物及發(fā)酵菌會被大量殺死,不利于發(fā)酵腐熟。全部發(fā)酵腐熟的標(biāo)準(zhǔn):
一是看顏色,一般肥料的顏色會變?yōu)楹稚蚝诤稚?,銨態(tài)氮含量顯著增加。二是看浸出液,腐熟的有機(jī)肥加清水(1:5)攪拌后,放置5分鐘浸出液顏色。三是看體積,腐熟堆肥的體積,比剛堆成的條垛塌陷1/3-1/2。最后,將發(fā)酵完成的有機(jī)肥在晾曬場上均勻地?cái)傞_,厚度不要超過20厘米,并經(jīng)常翻曬使含水量低于32%。