施足基肥,越冬菠菜生育期較長(zhǎng),基肥必須充足。一般以有機(jī)肥和應(yīng)施的全部磷、鉀肥做基肥全層施入,然后整地作畦。
控施氮肥,如果播期合適,積肥充足,越冬前要適當(dāng)控制氮肥的施用,防止秧苗徒長(zhǎng)干物質(zhì)和糖分積累量減少而遭受凍害。如果播種過晚或地力不足,可以考慮追施氮肥,促進(jìn)秧苗生長(zhǎng),以保證菠菜以適宜的苗齡越冬。
返青后管理,管理的關(guān)鍵是抓住追肥時(shí)機(jī)。菠菜追肥隨灌水進(jìn)行,返青后追肥過早會(huì)降低土溫影響緩苗和生長(zhǎng);追肥過晚會(huì)延遲菠菜的生長(zhǎng)。越冬菠菜一般以3月中、下旬和4月上旬分兩次追施較為適宜,追肥主要以復(fù)合肥等有機(jī)肥或者葉面肥加光合營養(yǎng)膜肥為主。